Un tarro de miel de lavanda Miellerie de Provence sobre un pedestal de mármol, con ramitas de lavanda

Aix-en-Provence · desde 2011

Seis mieles crudas recolectadas en Provenza, nunca pasteurizadas

Lavanda, tomillo, castaño, garriga, montaña y bosque: mieles artesanas seleccionadas de apicultores asociados, catadas en cada cosecha y envasadas en tarros de 300 g en Aix-en-Provence.

Descubre las seis mieles Cajas regalo de Navidad

Desde 13 € el tarro de 300 g
Envío gratis en Francia a partir de 50 €
Enviado en 2–3 días

La gama

Seis mieles crudas, sin pasteurizar

Una miel por terruño, de la más suave a la más intensa: lavanda, tomillo, castaño, garriga, montaña, bosque. Precio por kilo indicado, envío gratis en Francia a partir de 50 €.

Mieles monoflorales
Miel de lavanda

Suave, floral, cremosa

(20)

15,00 € (50,00 € / kg)
Mieles monoflorales
Miel de tomillo

Ámbar, intensa, final largo

(14)

15,00 € (50,00 € / kg)
Mieles monoflorales
Miel de castaño

Leñoso, tánico, ligeramente amargo

(12)

15,00 € (50,00 € / kg)
Mieles multiflorales
Miel de garriga

Redonda, aterciopelada, tomillo y romero

(18)

13,00 € (43,33 € / kg)
Mieles multiflorales
Miel de montaña

Afrutado, complejo, flores de altura

(16)

13,00 € (43,33 € / kg)
Mieles multiflorales
Miel de bosque

Oscuro, malteado, toques de regaliz

(11)

13,00 € (43,33 € / kg)

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Campo de lavanda en la meseta de Valensole, Provenza

Los terruños

Los terruños de la miel en Provenza, de la meseta de Valensole a los bosques de los Maures

La vegetación cambia cada 300 metros. Eso es lo que permite seis mieles tan distintas en pocas decenas de kilómetros: miel de lavanda de las mesetas, miel de tomillo y de garriga de las colinas calizas, miel de castaño de los macizos silíceos, miel de montaña de los Prealpes y miel de bosque de la mielada.

Descubre los terruños

Regalos

Cajas regalo de miel

Una caja regalo de miel para descubrir Provenza en dos o tres tarros, o la colección completa de la más clara a la más oscura. Si lo pides, añadimos una nota personal en el paquete.

Cajas regalo
Caja Descubrimiento: lavanda, tomillo, garriga (3 × 300 g)

Lavanda, tomillo, garriga: el trío provenzal

39,00 € (43,33 € / kg)
Cajas regalo
Dúo Lavanda y Garriga (2 × 300 g)

Una miel floral, otra aromática

26,00 € (43,33 € / kg)
Cajas regalo
La Colección Completa: las seis mieles (6 × 300 g)

Seis terruños, de la más clara a la más oscura

75,00 € (41,67 € / kg)

¿Qué miel regalar? Nuestra guía según la persona y el presupuesto

Una cucharada de miel y ramitas de tomillo sobre una mesa de madera

Por qué nosotros

Cruda, sin procesar, nunca pasteurizada: lo que exigimos a cada tarro

Recolectada en Provenza
Colmenas instaladas en Provenza, con apicultores asociados que conocemos. Nunca miel importada.
Cruda, nunca calentada
Extracción en frío, sin pasteurizar, sin mezclas, sin azúcar añadido: una miel pura y natural que conserva su aroma y cristaliza a su ritmo.
Catada en cada cosecha
No producimos miel: la seleccionamos. Si un año no da nada, la miel falta en lugar de sustituirse.
Tarro de vidrio de 300 g
El tamaño justo para descubrir un terruño, para regalar y para repetir. Enviado bien sujeto en un paquete protector desde Aix-en-Provence.

Apicultor con traje de protección en un pinar de Provenza

Con nuestros apicultores asociados

Nuestra historia

Una miellerie familiar en Aix-en-Provence: seleccionadores, no una fábrica

Todo empezó en 2011 con las colmenas de nuestro padre. Desde 2019, cada año catamos las cosechas de apicultores asociados y elegimos seis mieles, ni una más.

Preferimos quedarnos sin una miel durante un año antes que sustituirla por miel de otro lugar.

Lee nuestra historia

Cada día