Kerst: bestel uiterlijk 15 december voor levering in FrankrijkGeschenkdozen
Pot per stuk verpakte witte mini-nougats met lavendelhoning, Miellerie de Provence, 120 g

Provençaalse zoetwarenGemaakt in Aix-en-Provence

Mini-nougats met lavendelhoning

15,00 € (125,00 € / kg)

Zachte witte mini-nougats met hele amandelen en lavendelhoning, gemaakt in Aix-en-Provence door een confiseur opgericht in 1874. Per stuk verpakt: een Franse nougat voor in je zak, bij de koffie of op de kersttafel.

Zacht, knapperige amandelen, een afdronk van lavendelhoning

Ongeveer vijftien mini-nougats, per stuk verpakt

  • 34 % amandelen
  • 26 % lavendelhoning
  • Confiseur sinds 1874
  • Per stuk verpakt
Lavendelhoning van Miellerie de Provence, pot van 300 gDezelfde honing, in een potLavendelhoningDe lavendelhoning die deze nougat zijn aroma geeft, om met de lepel van te genieten. · 15,00 €

Vandaag besteld, verwachte levering in Frankrijk tussen donderdag 12 november en maandag 16 november

Verzonden binnen 2 tot 3 werkdagen vanuit Aix-en-Provence. Gratis levering vanaf € 50, lekkernijen en honing vrij te combineren.

Geleverd vóór Kerst bij bestelling uiterlijk dinsdag 15 december

Kaart, Apple Pay, Google Pay · 14 dagen bedenktijd

Proefnotities

Wat je proeft

Het profiel, hoe het zich in de mond ontvouwt, wat erin zit: alles om te weten of het iets voor jou is, nog voordat je het opent.

01

Profiel

  • Amandel
  • Lavendelhoning
  • Zoet
  • Zachtheid
  1. Eerste indrukZacht en zoet
  2. MiddenmondHele amandelen, knapperig
  3. NasmaakDe geur van lavendelhoning

02

Wat erin gaat

  • Amandelen34%
  • Suiker30%
  • Lavendelhoning26%
  • Glucose, eiwit, ouwel10%

Ingrediënten

Amandelen (34 %), suiker, lavendelhoning (26 %), glucosestroop, gerehydrateerd eiwit, ouwel (aardappelzetmeel, zonnebloemolie).

Bevat: amandel, ei.

03

Goed om te weten

Nettogewicht
120 g
Format
Per stuk verpakte mini-nougats
Houdbaarheid
4 tot 6 maanden, koel en droog
Gemaakt in
Aix-en-Provence

Gepresenteerd in onze kenmerkende zwarte glazen pot, hersluitbaar, afgevuld in Aix-en-Provence.

Lekkernijen

Onze vier lekkernijen, in dezelfde zwarte pot

Combineer ze met onze honing in één pakket: vanaf € 50 is de levering gratis.

Lavendelhoning van Miellerie de Provence, pot van 300 gDezelfde honing, in een potLavendelhoningDe lavendelhoning die deze nougat zijn aroma geeft, om met de lepel van te genieten. · 15,00 €
Gemaakt in Aix-en-Provence, sinds 1874

Herkomst

Gemaakt in Aix-en-Provence, sinds 1874

Deze nougat komt van een confiseur in Aix-en-Provence die sinds 1874 hetzelfde recept volgt: zachtjes verwarmde lavendelhoning, opgeklopt eiwit en dan hele amandelen, tussen twee ouwels. We presenteren hem in onze zwarte pot, als per stuk verpakte mini-nougats.

  1. 01Lavendelhoning26 % van het recept: zij brengt alle geur.
  2. 02Opgeklopt eiwitZe geven witte nougat zijn zachte textuur.
  3. 03Hele amandelen34 % van het recept, voor de bite.
  4. 04Per stuk verpaktOm zacht te blijven, en om te delen.
De 13 desserts van de Provence

Genieten

Drie momenten om hem te openen

Amandelcroquants met hele amandelen in een glazen schaal

Na de maaltijd

Een mini-nougat bij de koffie of thee, om de maaltijd zoet af te sluiten.

Gedroogd fruit en amandelen op een schaal, zoals bij de dertien desserts van de Provence

Voor de dertien desserts

Witte nougat hoort op 24 december op tafel, met gedroogd fruit en calissons.

Plakken witte amandelnoga op een houten plank, met amandelen uit een terracotta potje

Om te delen

Op de tafel in de gastenkamer, bij de receptie of als klein cadeau.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Schrijf een review

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Witte nougat met lavendelhoning is een van de dertien desserts van de Provence (les treize desserts) die met Kerstmis op tafel komen. Deze zachte mini-nougats worden in Aix-en-Provence gemaakt door een confiseur opgericht in 1874, met 34 % hele amandelen en 26 % lavendelhoning.

Een echte nougat uit de Provence

Voor witte nougat heb je drie dingen nodig: honing, amandelen en stijfgeklopt eiwit. Hier is de honing lavendelhoning, die de nougat zijn bloemige zoetheid geeft, en amandelen vormen meer dan een derde van het recept. Het mengsel wordt tussen twee vellen ouwel gezet en daarna in kleine hapjes gesneden.

De smaak

Een zachte nougat die langzaam smelt, met de knapperigheid van hele amandelen en aan het eind de geur van lavendelhoning. De ouwel eromheen is eetbaar.

Nougat en de dertien desserts

In de Provence komen op de avond van 24 december de dertien desserts op tafel: witte en zwarte nougat staan voor goed en kwaad. Deze pot brengt de witte, klaar om te serveren, naast onze mini-calissons.

Waarom per stuk verpakt?

Elke mini-nougat zit in een eigen wikkeltje: zo blijft hij zacht, plakt hij niet aan de andere en past hij in een tas of broekzak. Handig bij de koffie op kantoor, op een tafeltje in de gastenkamer of als klein cadeautje.

Ingrediënten en allergenen

Amandelen (34 %), suiker, lavendelhoning (26 %), glucosestroop, gerehydrateerd eiwit, ouwel (aardappelzetmeel, zonnebloemolie). Bevat amandel en ei. Ingrediënten zonder ggo, niet bestraald.

Bewaren

Droog en koel bewaren, beschermd tegen licht. Ten minste houdbaar tot de datum op de pot. Zin om hem zelf te maken? Hier is ons recept voor zelfgemaakte honingnougat.