Después de comer
Un mini turrón con el café o el té, para terminar la comida con un toque dulce.
Confitería provenzalElaborado en Aix-en-Provence
Mini turrones de miel de lavanda
15,00 € (125,00 € / kg)
Mini turrones blancos y blandos con almendras enteras y miel de lavanda, elaborados en Aix-en-Provence por una confitería fundada en 1874. Envueltos uno a uno: un turrón francés para llevar en el bolsillo, servir con el café o poner en la mesa de Navidad.
Tierno, almendras crujientes, final de miel de lavanda
FirmeBlando
- 34 % de almendras
- 26 % de miel de lavanda
- Confitero desde 1874
- Envueltos individualmente
La misma miel, en tarroMiel de lavandaLa miel de lavanda que perfuma este turrón, para disfrutar a cucharadas. · 15,00 €Pide hoy: entrega estimada en Francia entre el jueves 12 de noviembre y el lunes 16 de noviembre
Sale de Aix-en-Provence en 2 o 3 días laborables. Envío gratis a partir de 50 €, combinando dulces y mieles.
Entrega antes de Navidad para pedidos realizados antes del martes 15 de diciembre
Tarjeta, Apple Pay, Google Pay · 14 días para cambiar de opinión
Notas de cata
Lo que vas a saborear
Su perfil, cómo se despliega en boca, qué lleva: todo lo que necesitas saber para decidir si es para ti, antes de abrirlo.
01
Su perfil
- Almendra
- Miel de lavanda
- Dulce
- Suavidad
- Primera impresiónTierno y dulce
- Paso en bocaAlmendras enteras, crujientes
- FinalEl aroma de la miel de lavanda
02
Qué lleva
- Almendras34%
- Azúcar30%
- Miel de lavanda26%
- Glucosa, clara de huevo, oblea10%
Ingredientes
Almendras (34 %), azúcar, miel de lavanda (26 %), jarabe de glucosa, clara de huevo rehidratada, oblea (fécula de patata, aceite de girasol).
Contiene: almendra, huevo.
03
Conviene saber
- Peso neto
- 120 g
- Format
- Mini turrones envueltos individualmente
- Conservación
- De 4 a 6 meses, en lugar fresco y seco
- Elaborado en
- Aix-en-Provence
En nuestro característico tarro de vidrio negro, que se vuelve a cerrar, envasado en Aix-en-Provence.
Dulces de la colmena
Nuestros cuatro dulces, en el mismo tarro negro
Combínalos con nuestras mieles en un solo paquete: el envío es gratis a partir de 50 €.
Producto de la colmenaPolen de abeja secoFloral, ligeramente dulce, algo harinoso13,00 €
Confitería de la colmenaCaramelos de miel y propóleoPrimero la miel, después el propóleo cuando se funde el corazón10,00 €
Estás aquíMini turrones de miel de lavandaTierno, almendras crujientes, final de miel de lavanda15,00 €
Confitería provenzalMini calissons de Aix-en-ProvenceAlmendra fundente, melón confitado, glaseado crujiente15,00 €
Su origen
Elaborado en Aix-en-Provence desde 1874
Este turrón procede de una confitería de Aix-en-Provence que sigue la misma receta desde 1874: miel de lavanda calentada suavemente, claras montadas y almendras enteras, entre dos hojas de oblea. Lo presentamos en nuestro tarro negro, en forma de mini turrones envueltos uno a uno.
- 01Miel de lavanda26 % de la receta: aporta todo el aroma.
- 02Claras montadasDan al turrón blanco su textura tierna.
- 03Almendras enteras34 % de la receta, para el crujiente.
- 04Envueltos uno a unoPara que se mantengan tiernos, y para compartir.
Cómo disfrutarla
Tres momentos para abrirlo
Para los trece postres
El turrón blanco tiene su sitio en la mesa el 24 de diciembre, con los frutos secos y los calissons.
Para compartir
En la mesa de una habitación de huéspedes, en recepción o como pequeño regalo.
El turrón blanco con miel de lavanda es uno de los trece postres de la Navidad provenzal. Estos mini turrones blandos se elaboran en Aix-en-Provence en una confitería fundada en 1874, con un 34 % de almendras enteras y un 26 % de miel de lavanda.
Un auténtico turrón de Provenza
El turrón blanco necesita tres cosas: miel, almendras y clara de huevo montada a punto de nieve. Aquí la miel es de lavanda, que le da al turrón su dulzura floral, y las almendras suponen más de un tercio de la receta. La masa se asienta entre dos láminas de oblea y luego se corta en pequeños bocados.
El sabor
Un turrón blando que se deshace lentamente, con el crujiente de las almendras enteras y el aroma de la miel de lavanda al final. La oblea que lo envuelve es comestible.
El turrón y los trece postres
En Provenza, la noche del 24 de diciembre, se colocan en la mesa los trece postres: el turrón blanco y el turrón negro representan el bien y el mal. Este tarro aporta el blanco, listo para servir, junto a nuestros mini calissons.
¿Por qué envueltos uno a uno?
Cada mini turrón lleva su propio envoltorio: se mantiene blando, no se pega a los demás y cabe en un bolso o un bolsillo. Ideal para el café en la oficina, la mesa de una habitación de invitados o un pequeño detalle.
Ingredientes y alérgenos
Almendras (34 %), azúcar, miel de lavanda (26 %), jarabe de glucosa, clara de huevo rehidratada, oblea (fécula de patata, aceite de girasol). Contiene almendra y huevo. Ingredientes sin OGM y no irradiados.
Conservación
Guárdalo en un lugar seco y fresco, protegido de la luz. Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el tarro. ¿Te apetece hacerlo tú mismo? Aquí tienes nuestra receta de turrón casero con miel.
Mini turrones de miel de lavanda15,00 €
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