Bijenpollen: oogst, voordelen, vers of gedroogd
Wat bijenpollen is, hoe het wordt geoogst, vers of gedroogd, de samenstelling, de voordelen die eraan worden toegeschreven en de voorzorgen: onze…
De honingblog
Gezondheid en welzijn
De voordelen van honing voor de keel, de weerstand, de slaap en de spijsvertering, met de voorzorgen die je moet kennen.
Propolis: voordelen, gebruik, vormen en voorzorgen
Wat propolis is, de rol in de bijenkast, hoe het wordt geoogst, de vormen (puur, tinctuur, spray, gommen), de reputatie en de…
De voordelen van tijmhoning: deugden en gebruik
Van alle terroirhoningsoorten is tijmhoning waarschijnlijk die met de bekendste voordelen. Hij wordt al sinds de oudheid gebruikt (de oude Egyptenaren gebruikten…
De voordelen van boshoning: de schat van honingdauw
Donkerder, moutiger en minder zoet dan bloemenhoningen: boshoning komt voornamelijk van honingdauw. Over de herkomst, de voedingskwaliteiten en hoe je ervan geniet.
De voordelen van kastanjehoning: een concentraat van mineralen
Achter zijn krachtige smaak, die fijnproevers verdeelt, verbergt kastanjehoning enkele van de interessantste voordelen van alle Franse honingsoorten. Zijn donkere kleur is…
Welke honing tegen hoest en keelpijn? De beste honingsoorten
Tijm-, lavendel-, bos- of eucalyptushoning: welke honing kies je traditioneel in de winter bij hoest of keelpijn, hoe geniet je ervan in…
Calorieën, suikers en glykemische index van honing: wat je moet weten
Hoeveel calorieën zitten er in een lepel honing, hoe verschilt honing van suiker, wat zegt de glykemische index en welke plaats heeft…
Welke honing kies je tegen hoest bij een kind?
Vanaf één jaar is honing een van de doeltreffendste middelen tegen hoest bij kinderen. Welke honing je kiest, hoeveel je geeft en…
Honing en kinderen: vanaf welke leeftijd en welke honing kies je?
Geef nooit honing vóór de leeftijd van één jaar, ook niet gebakken in een cake, vanwege het risico op zuigelingenbotulisme. Daarna in…
Honing in de winter: wat het wel en niet kan
Antioxidanten, antibacteriële eigenschappen, winterrituelen: hoe honing je weerstand helpt ondersteunen, en welke honing je kiest voor het koude seizoen.