Kerst: bestel uiterlijk 15 december voor levering in FrankrijkGeschenkdozen
Pot gedroogde bijenpollen, geoogst in Frankrijk, Miellerie de Provence, 115 g

BijenproductGeoogst in Frankrijk

Gedroogde bijenpollen

13,00 € (113,04 € / kg)

Gedroogde bijenpollenkorrels, in Frankrijk geoogst door een imker bij de ingang van zijn kasten. Een bloemige, licht zoete smaak en de kleuren van alle bloemen die de bijen bezochten: één lepel is genoeg op yoghurt, muesli of fruit.

Bloemig, licht zoet, een tikje poederig

Korreltjes van 2 tot 3 mm, van goud tot oker

  • 100 % pollen
  • Geoogst in Frankrijk
  • Gedroogd op lage temperatuur
  • Tot de rand gevuld
Garrigue-honing van Miellerie de Provence, pot van 300 gDe ontbijtgenootGarrigue-honingBijenpollen en garrigue-honing op yoghurt: de bloemen van de Provence als eerste van de dag. · 13,00 €

Vandaag besteld, verwachte levering in Frankrijk tussen donderdag 12 november en maandag 16 november

Verzonden binnen 2 tot 3 werkdagen vanuit Aix-en-Provence. Gratis levering vanaf € 50, lekkernijen en honing vrij te combineren.

Geleverd vóór Kerst bij bestelling uiterlijk dinsdag 15 december

Kaart, Apple Pay, Google Pay · 14 dagen bedenktijd

Proefnotities

Wat je proeft

Het profiel, hoe het zich in de mond ontvouwt, wat erin zit: alles om te weten of het iets voor jou is, nog voordat je het opent.

01

Profiel

  • Floral
  • Zoet
  • Bite
  • Intensiteit
  1. Eerste indrukKnapperig, een tikje poederig
  2. MiddenmondBloemig, licht zoet
  3. NasmaakGedroogde bloemen, honing

02

Wat erin gaat

  • Gedroogde bloemenpollen100%

Ingrediënten

Gedroogde bloemenpollen (100 %).

Niet aanbevolen voor mensen die allergisch zijn voor stuifmeel of bijenproducten, noch voor jonge kinderen.

03

Goed om te weten

Nettogewicht
115 g, tot de rand gevuld
Portie
1 theelepel per dag
Houdbaarheid
Enkele maanden, pot gesloten, droog bewaard
Herkomst
Frankrijk, van één imker

Gepresenteerd in onze kenmerkende zwarte glazen pot, hersluitbaar, afgevuld in Aix-en-Provence.

Lekkernijen

Onze vier lekkernijen, in dezelfde zwarte pot

Combineer ze met onze honing in één pakket: vanaf € 50 is de levering gratis.

Garrigue-honing van Miellerie de Provence, pot van 300 gDe ontbijtgenootGarrigue-honingBijenpollen en garrigue-honing op yoghurt: de bloemen van de Provence als eerste van de dag. · 13,00 €
Verzameld bij het vlieggat

Herkomst

Verzameld bij het vlieggat

Onze bijenpollen komen van een Franse imkersfamilie. In de lente en de zomer plaatst de imker een pollenval bij de ingang van zijn bijenkasten: bij het passeren verliezen de haalbijen een deel van hun pollenklompjes. Hij neemt maar een klein deel, zodat het volk nooit tekortkomt.

  1. 01Op de bloemenBijen vormen hun korreltjes tijdens het verzamelen.
  2. 02De pollenvalEen rooster bij het vlieggat vangt een deel op.
  3. 03Zacht gedroogdOp lage temperatuur, daarna met de hand gesorteerd.
  4. 04Afgevuld in AixIn onze glazen pot, tot de rand gevuld.
Alles over bijenpollen

Genieten

Drie momenten om hem te openen

Ontbijt met honing, bosbessenyoghurt, wentelteefjes en pannenkoekjes

Bij het ontbijt

Een lepel op yoghurt of kwark, met bessen en een sliertje honing.

Honing uit een potje over een grote kom havermout, gedroogd fruit, cranberry’s en zaden

In granola

Na het bakken toegevoegd, om zijn kleur en lichte knapperigheid te behouden.

Haverballetjes met cranberry’s en zaden in een houten kom, naast een pot havermout

Als tussendoortje

In energieballetjes met havervlokken gerold, voor een pauze vol energie.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Schrijf een review

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Bijenpollen, ook wel bloemenpollen genoemd, zijn de kleine korrels die verzamelbijen op hun achterpoten mee terugbrengen naar de kast. Ze worden in Frankrijk geoogst door een imker en daarna voorzichtig gedroogd, en behouden zo hun kleuren en hun bloemensmaak.

Wat zijn bijenpollen?

Tijdens het verzamelen raakt een bij helemaal bedekt met stuifmeel. Ze kneedt het met een beetje nectar tot korrels en brengt die naar de kast, waar ze de larven voeden. De imker vangt een deel ervan op met een pollenval bij de ingang van de kast: de bijen lopen door een rooster en een paar korrels vallen in een lade. Hij neemt maar een klein deel, zodat het volk nooit tekortkomt.

Verse of gedroogde pollen: waarom gedroogd?

Verse pollen moeten in de vriezer bewaard en gekoeld verzonden worden. Gedroogde pollen worden direct na de oogst op lage temperatuur gedroogd: ze blijven maandenlang goed in de kast, in een gesloten pot, en reizen zonder koelketen. Dat is het praktischst voor dagelijks gebruik, en dat is wat wij aanbieden.

Hoe neem je bijenpollen?

  • Een theelepel per dag op yoghurt, kwark, muesli of een fruitsalade.
  • In een smoothie of een kom granola, waar ze kleur en een lichte crunch toevoegen.
  • Puur, langzaam laten smelten in de mond. Vind je ze te knapperig, laat ze dan tien minuten weken in een beetje water, sap of melk.

Begin de eerste dagen met een paar korrels en bouw dan geleidelijk op. Veel mensen nemen ze drie tot vier weken bij de wisseling van de seizoenen.

Wat brengen bijenpollen?

Pollen zijn rijk aan eiwitten, aminozuren, B-vitamines en mineralen. Ze worden traditioneel genomen voor een energieboost, om het lichaam te ondersteunen aan het begin van de winter of in de lente, en in vermoeide periodes. Meer weten over hoe ze geoogst en gebruikt worden? Lees onze gids over bijenpollen.

Voorzorgen

Pollen worden afgeraden voor mensen die allergisch zijn voor pollen of bijenproducten, en voor jonge kinderen. Begin met een heel kleine hoeveelheid om te testen hoe je ze verdraagt. Bij twijfel, of als je zwanger bent, vraag het je arts. Het is een voedingsmiddel, geen geneesmiddel.

Bewaren

Sluit de pot goed en bewaar hem droog, koel en beschermd tegen licht. Vocht is de grootste vijand: gebruik altijd een droge lepel.

Waarom 115 g en geen 300 g?

Pollen zijn veel lichter dan honing: in onze pot, waar 300 g honing in past, gaat maar ongeveer 115 g pollen. Hij is tot de rand gevuld.