Con il tè
Uno o due calissons con il tè o il caffè, a fine pasto.
Dolciumi provenzaliProdotto ad Aix-en-Provence
Mini calissons di Aix-en-Provence
15,00 € (136,36 € / kg)
Autentici calissons di Aix-en-Provence in formato mini, prodotti ad Aix: una pasta di mandorle e melone candito su una sottile ostia, ricoperta di ghiaccia reale. Il dolce simbolo di Aix, in formato bocconcino e incartato singolarmente, circa 16 pezzi per vasetto.
Mandorla scioglievole, melone candito, glassa croccante
CompattoScioglievole
- 42 % di mandorle
- Melone candito
- Confetteria dal 1874
- Incartati singolarmente
Due sapori della ProvenzaMiele di lavandaCalissons e miele di lavanda: il regalo provenzale, da regalare insieme. · 15,00 €Ordina oggi, consegna stimata in Francia tra il giovedì 12 novembre e il lunedì 16 novembre
Spedizione entro 2-3 giorni lavorativi da Aix-en-Provence. Spedizione gratuita da 50 €, combinando dolcezze e mieli.
Consegnato prima di Natale per gli ordini effettuati entro il martedì 15 dicembre
Carta, Apple Pay, Google Pay · 14 giorni per cambiare idea
Note di degustazione
Cosa sentirai
Il suo profilo, come si sviluppa al palato, cosa contiene: tutto per capire se fa per te, prima ancora di aprirlo.
01
Il suo profilo
- Mandorla
- Frutta candita
- Dolce
- Scioglievolezza
- Primo impattoLa glassa scrocchia
- Centro boccaPasta di mandorle scioglievole
- FinaleMelone e arancia canditi
02
Cosa contiene
- Mandorle42%
- Frutta candita, zucchero, glucosio, albume, ostia58%
Ingredienti
Frutta candita (melone, sciroppo di glucosio, scorza d'arancia), mandorle (42 %), zucchero, sciroppo per canditura (zucchero, sciroppo di glucosio), sciroppo di glucosio, albume d'uovo reidratato, ostia (fecola di patate, olio di girasole).
Contiene: mandorla, uovo. Può contenere: nocciola, latte.
03
Buono a sapersi
- Peso netto
- 110 g, circa 16 pezzi
- Format
- Mini calissons incartati singolarmente
- Conservazione
- Da 10 a 12 mesi, a temperatura ambiente
- Prodotto a
- Aix-en-Provence
Nel nostro vasetto di vetro nero, richiudibile, invasettato ad Aix-en-Provence.
Dolcezze dell'alveare
Le nostre quattro dolcezze, nello stesso vasetto nero
Abbinali ai nostri mieli in un unico pacco: la spedizione è gratuita da 50 €.
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La sua origine
La specialità di Aix-en-Provence
Questi mini calissons sono prodotti ad Aix-en-Provence da un confettiere fondato nel 1874: mandorle macinate con melone candito e un po' di scorza d'arancia, adagiate su un foglio di ostia e ricoperte di glassa reale. Li presentiamo nel nostro vasetto nero, incartati singolarmente.
- 01Le mandorle42 % della ricetta, finemente macinate.
- 02Melone canditoCon la scorza d'arancia, dona la nota fruttata.
- 03Ostia e glassa realeUn'ostia sottile sotto, una glassa bianca sopra.
- 04Incartati uno per unoRestano morbidi e viaggiano senza danni.
Da gustare
Tre momenti per aprirlo
Per i tredici dessert
In tavola il 24 dicembre, accanto al torrone bianco e alla frutta secca.
Da regalare
Con un vasetto di miele di lavanda: due sapori della Provenza da regalare insieme.
Il calisson è il dolce simbolo di Aix-en-Provence: una pasta di mandorle e melone candito su una sottile ostia, ricoperta di ghiaccia reale. Questi mini calissons di Aix-en-Provence sono prodotti ad Aix da una confetteria fondata nel 1874.
Che cos’è un calisson?
Il calisson ha la forma di una piccola barca, o di una mandorla. La sua pasta unisce mandorle finemente macinate a melone candito e a un po’ di scorza d’arancia candita. Poggia su un foglio di ostia ed è ricoperto da un sottile strato di ghiaccia reale, la glassa bianca di zucchero e albume che si incrina leggermente al morso.
Il gusto
Una pasta ricca di mandorle (42 %), il fruttato del melone e dell’arancia canditi e la leggera croccantezza della glassa. Un calisson fondente, né troppo dolce né troppo secco.
Perché mini calissons?
In formato bocconcino, circa 16 per vasetto, i calissons si condividono più facilmente: uno o due con il caffè, qualcuno sulla tavola dei tredici dessert. Ognuno ha il suo incarto, così resta morbido e viaggia senza rovinarsi.
Con cosa servirli
- Con il caffè o il tè, a fine pasto.
- Sulla tavola dei tredici dessert a Natale, con i nostri mini torroncini al miele di lavanda.
- Come regalo, con un vasetto di miele di lavanda: due sapori della Provenza.
Ingredienti e allergeni
Frutta candita (melone, sciroppo di glucosio, scorza d’arancia), mandorle (42 %), zucchero, sciroppo di canditura (zucchero, sciroppo di glucosio), sciroppo di glucosio, albume d’uovo reidratato, ostia (fecola di patate, olio di girasole). Contiene mandorle e uova. Può contenere tracce di nocciole e latte. Ingredienti non OGM, non irradiati.
Conservazione
A temperatura ambiente, all’asciutto e al riparo dalla luce. Richiudere bene il vasetto dopo l’apertura. Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sul vasetto.
Mini calissons di Aix-en-Provence15,00 €
Recensioni
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