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Glas einzeln verpackte Mini-Calissons d'Aix-en-Provence, Miellerie de Provence, 110 g

Provenzalische SüßwarenHergestellt in Aix-en-Provence

Mini-Calissons d’Aix-en-Provence

15,00 € (136,36 € / kg)

Echte Calissons d’Aix-en-Provence im Miniformat, in Aix hergestellt: eine Paste aus Mandeln und kandierter Melone auf einer dünnen Oblate, überzogen mit Eiweißglasur. Die typische Süßigkeit von Aix, im Happenformat und einzeln verpackt, etwa 16 Stück pro Glas.

Schmelzende Mandel, kandierte Melone, knackende Glasur

Etwa 16 Stück, einzeln verpackt

  • 42 % Mandeln
  • Kandierte Melone
  • Confiserie seit 1874
  • Einzeln verpackt
Lavendelhonig der Miellerie de Provence, 300-g-GlasZwei Geschmäcker der ProvenceLavendelhonigCalissons und Lavendelhonig: das provenzalische Geschenk, gemeinsam verschenkt. · 15,00 €

Heute bestellen, voraussichtliche Lieferung in Frankreich zwischen Donnerstag, 12. November und Montag, 16. November

Versand innerhalb von 2 bis 3 Werktagen aus Aix-en-Provence. Kostenlose Lieferung ab 50 €, Leckereien und Honige beliebig kombinierbar.

Lieferung vor Weihnachten bei Bestellung bis Dienstag, 15. Dezember

Karte, Apple Pay, Google Pay · 14 Tage Widerrufsrecht

Verkostungsnotizen

Was Sie schmecken

Sein Profil, wie es sich am Gaumen entfaltet, was darin steckt: alles, um zu wissen, ob es zu Ihnen passt, bevor Sie es öffnen.

01

Sein Profil

  • Mandel
  • Kandierte Früchte
  • Süß
  • Schmelz
  1. Erster EindruckDie Glasur knackt
  2. MittelgaumenZartschmelzende Mandelmasse
  3. AbgangKandierte Melone und Orange

02

Was drin ist

  • Mandeln42%
  • Kandierte Früchte, Zucker, Glukose, Eiweiß, Oblate58%

Zutaten

Kandierte Früchte (Melone, Glukosesirup, Orangenschale), Mandeln (42 %), Zucker, Kandiersirup (Zucker, Glukosesirup), Glukosesirup, rehydriertes Eiweiß, Oblate (Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl).

Enthält: Mandel, Ei. Kann Spuren von Haselnuss und Milch enthalten.

03

Gut zu wissen

Nettogewicht
110 g, etwa 16 Stück
Format
Einzeln verpackte Mini-Calissons
Haltbarkeit
10 bis 12 Monate, bei Raumtemperatur
Hergestellt in
Aix-en-Provence

In unserem charakteristischen schwarzen Glas, wiederverschließbar, abgefüllt in Aix-en-Provence.

Leckereien

Unsere vier Leckereien, im selben schwarzen Glas

Kombinieren Sie sie mit unseren Honigen in einem Paket: Ab 50 € ist die Lieferung kostenlos.

Lavendelhonig der Miellerie de Provence, 300-g-GlasZwei Geschmäcker der ProvenceLavendelhonigCalissons und Lavendelhonig: das provenzalische Geschenk, gemeinsam verschenkt. · 15,00 €
Die Spezialität aus Aix-en-Provence

Seine Herkunft

Die Spezialität aus Aix-en-Provence

Diese Mini-Calissons werden in Aix-en-Provence von einer 1874 gegründeten Confiserie hergestellt: Mandeln, gemahlen mit kandierter Melone und etwas Orangenschale, auf eine Oblate gesetzt und mit Zuckerglasur überzogen. Wir präsentieren sie in unserem schwarzen Glas, einzeln verpackt.

  1. 01Die Mandeln42 % der Rezeptur, fein gemahlen.
  2. 02Kandierte MeloneZusammen mit Orangenschale sorgt sie für Fruchtigkeit.
  3. 03Oblate und ZuckerglasurUnten eine dünne Oblate, oben eine weiße Glasur.
  4. 04Einzeln verpacktSie bleiben weich und überstehen den Transport unbeschadet.
Die 13 Desserts der Provence

Genuss

Drei Momente, es zu öffnen

Hände halten ein Glas Honig mit Löffel über einem Zitronentee

Zum Tee

Ein oder zwei Calissons zu Tee oder Kaffee, nach dem Essen.

Trockenfrüchte und Mandeln auf einer Platte, wie zu den dreizehn Desserts der Provence

Für die dreizehn Desserts

Am 24. Dezember auf dem Tisch, neben weißem Nougat und Trockenfrüchten.

Schälchen mit Lavendelhonig und Lavendelblüten auf einem weißen Tisch

Als Geschenk

Mit einem Glas Lavendelhonig: zwei Geschmäcker der Provence, gemeinsam zu verschenken.

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Der Calisson ist die typische Süßigkeit von Aix-en-Provence: eine Paste aus Mandeln und kandierter Melone auf einer dünnen Oblate, überzogen mit Eiweißglasur. Diese Mini-Calissons d’Aix-en-Provence werden in Aix von einer 1874 gegründeten Confiserie hergestellt.

Was ist ein Calisson?

Ein Calisson hat die Form eines kleinen Schiffchens oder einer Mandel. Seine Paste verbindet fein gemahlene Mandeln mit kandierter Melone und etwas Orangeat. Sie liegt auf einer Oblate und ist mit einer dünnen Schicht Eiweißglasur überzogen, dem weißen Guss aus Zucker und Eiweiß, der beim Hineinbeißen leicht knackt.

Der Geschmack

Eine mandelreiche Paste (42 %), die Fruchtigkeit von kandierter Melone und Orange und das leichte Knacken der Glasur. Ein zartschmelzender Calisson, weder zu süß noch zu trocken.

Warum Mini-Calissons?

Im Happenformat, etwa 16 pro Glas, lassen sich Calissons leichter teilen: ein oder zwei zum Kaffee, einige auf dem Tisch der dreizehn Desserts. Jeder steckt in seiner eigenen Hülle, bleibt so weich und übersteht den Transport unbeschadet.

Wozu man sie serviert

  • Zu Kaffee oder Tee, am Ende einer Mahlzeit.
  • An Weihnachten auf dem Tisch der dreizehn Desserts, zusammen mit unseren Mini-Nougats mit Lavendelhonig.
  • Als Geschenk, mit einem Glas Lavendelhonig: zwei Geschmäcker der Provence.

Zutaten und Allergene

Kandierte Früchte (Melone, Glukosesirup, Orangenschale), Mandeln (42 %), Zucker, Kandiersirup (Zucker, Glukosesirup), Glukosesirup, rehydriertes Eiweiß, Oblate (Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl). Enthält Mandeln und Ei. Kann Spuren von Haselnuss und Milch enthalten. Zutaten ohne Gentechnik, nicht bestrahlt.

Aufbewahrung

Bei Raumtemperatur, trocken und lichtgeschützt. Das Glas nach dem Öffnen gut verschließen. Mindestens haltbar bis zu dem auf dem Glas angegebenen Datum.