Polline d’api: raccolta, benefici, fresco o secco
Che cos'è il polline d'api, come si raccoglie, fresco o secco, la sua composizione, i benefici che gli si attribuiscono e le…
Il blog del miele
Salute e benessere
I benefici del miele per la gola, le difese immunitarie, il sonno e la digestione, con le precauzioni da conoscere.
Propoli: benefici, usi, forme e precauzioni
Che cos'è la propoli, il suo ruolo nell'alveare, come si raccoglie, le sue forme (grezza, tintura, spray, caramelle gommose), la sua reputazione…
I benefici del miele di timo: virtù e utilizzi
Tra tutti i mieli di territorio, il miele di timo è probabilmente quello i cui benefici sono più rinomati. Usato fin dall'antichità…
I benefici del miele di bosco: il tesoro della melata
Più scuro, più maltato e meno dolce dei mieli di fiori, il miele di bosco nasce soprattutto dalla melata. La sua origine,…
I benefici del miele di castagno: un concentrato di minerali
Dietro il suo gusto deciso, che divide i buongustai, il miele di castagno nasconde alcuni dei benefici più interessanti tra tutti i…
Quale miele per la tosse e il mal di gola? I mieli migliori
Miele di timo, lavanda, bosco o eucalipto: quale miele si sceglie tradizionalmente in inverno per la tosse o il mal di gola,…
Calorie del miele, zuccheri e indice glicemico: cosa sapere
Quante calorie ha un cucchiaino di miele, in cosa si differenzia dallo zucchero, quanto vale il suo indice glicemico e che posto…
Quale miele scegliere per la tosse del bambino?
Dall'anno di età, il miele è uno dei rimedi più efficaci contro la tosse dei bambini. Quali mieli scegliere, quanto darne e…
Miele e bambini: da che età e quale miele scegliere
Mai dare miele prima di un anno, nemmeno cotto in una torta, per il rischio di botulismo infantile. Dopo, in piccole quantità:…
Il miele in inverno: che cosa può fare, e che cosa no
Antiossidanti, proprietà antibatteriche, rituali d'inverno: come il miele aiuta a sostenere l'immunità e quali mieli scegliere per la stagione fredda.