Blütenpollen: Ernte, Vorzüge, frisch oder getrocknet
Was Blütenpollen ist, wie er geerntet wird, frisch oder getrocknet, seine Zusammensetzung, die ihm zugeschriebenen Vorzüge und die nötigen Vorsichtsmaßnahmen: unser Ratgeber,…
Der Honig-Blog
Gesundheit und Wohlbefinden
Die Vorzüge von Honig für Hals, Immunsystem, Schlaf und Verdauung, mit den Vorsichtsmaßnahmen, die man kennen sollte.
Propolis: Wirkung, Anwendung, Formen und Vorsichtsmaßnahmen
Was Propolis ist, welche Rolle sie im Bienenstock spielt, wie sie geerntet wird, ihre Formen (roh, Tinktur, Spray, Kaubonbons), ihr Ruf und…
Die Wirkung von Thymianhonig: Eigenschaften und Anwendung
Von allen Terroir-Honigen ist Thymianhonig wohl derjenige, dessen Wirkung am berühmtesten ist. Seit der Antike verwendet (schon die alten Ägypter nutzten ihn…
Die Vorzüge von Waldhonig: der Schatz des Honigtaus
Dunkler, malziger und weniger süß als Blütenhonige: Waldhonig stammt vor allem aus Honigtau. Seine Herkunft, seine ernährungsphysiologischen Qualitäten und wie man ihn…
Die Vorzüge von Kastanienhonig: ein Konzentrat an Mineralstoffen
Hinter seinem kräftigen Geschmack, der Feinschmecker spaltet, verbirgt Kastanienhonig einige der interessantesten Vorzüge aller französischen Honige. Seine dunkle Farbe ist nicht nur…
Welcher Honig bei Husten und Halsschmerzen? Die besten Sorten
Thymian-, Lavendel-, Wald- oder Eukalyptushonig: Welcher Honig im Winter traditionell bei Husten oder Halsschmerzen gewählt wird, wie Sie ihn in warmen Getränken…
Honig: Kalorien, Zucker und glykämischer Index – was Sie wissen sollten
Wie viele Kalorien stecken in einem Löffel Honig, worin unterscheidet er sich von Zucker, was sagt sein glykämischer Index aus und welchen…
Welchen Honig gegen Husten bei Kindern wählen?
Ab einem Jahr ist Honig eines der wirksamsten Mittel gegen Husten bei Kindern. Welche Honige Sie wählen sollten, wie viel Sie geben…
Honig für Kinder: Ab welchem Alter und welcher Honig?
Geben Sie vor dem ersten Geburtstag niemals Honig, auch nicht in einem Kuchen gebacken, wegen des Risikos von Säuglingsbotulismus. Danach in kleinen…
Honig im Winter: Was er kann und was nicht
Antioxidantien, antibakterielle Eigenschaften, Winterrituale: wie Honig hilft, die Abwehrkräfte zu unterstützen, und welche Honige Sie in der kalten Jahreszeit wählen sollten.